Food and Culture: Culinary Traditions and Practices
Kristianstad University
Startdatum:
Slutdatum:
Studietakt: 25 %
Publicerad utbildningskatalog
Food and Culture: Culinary Traditions and Practices
Utbildningsinformation från den publicerade källan. Utbildningen och dess tidsbundna tillfällen hålls åtskilda.
Utbildningsfakta
Kod: MAK200
• Food and meals as social and culturally bound phenomena. • Food and meals examined through key concepts such as identity, class, gender, and origin. • The concept of a meal and its varying meanings. • Food and meals from historical and contemporary perspectives. • Practical cooking in the kitchen.
Behörighet
General entry requirements.
Utbildningstillfällen
Varje tillfälle har egna datum och villkor. Avslutade tillfällen behålls som historik och innebär inte att en ny ansökan är öppen.
Källa och uppdatering
Hämtad: .
Publicerad: .
Visa källversion
Publiceringsversion: 8e217193-f5fa-4778-b085-a4521fd03e8d
Kontrollsumma: 1b0dc54c0fc8a359f83ba9dc8f9d468479ce432de4c03bce3b8b33dd67fe3f6c
Senast ändrad enligt källan: 2025-08-08T08:40:11