Practical aspects of working with food quality
Kristianstad University
Kristianstad
Startdatum:
Slutdatum:
Studietakt: 50 %
Publicerad utbildningskatalog
Practical aspects of working with food quality
Utbildningsinformation från den publicerade källan. Utbildningen och dess tidsbundna tillfällen hålls åtskilda.
Utbildningsfakta
Kod: TV310G
Kursen innehåller 3 delar: Del 1 består av föreläsningar som behandlar bland annat: • Provtagning av råvaror och produkter. • Livsmedelsmikrobiologi • Märkning av livsmedel • Metodik att skapa ständiga förbättringar. • Vikt och volym. • Förpackningar – aktuell lagstiftning • Allergener Del 2 består av en 2 dagars campusträff som behandlar: • Ledarskap • Gruppdynamik • Beslutsfattande Del 3 består av ett projektarbete som behandlar: • Utmaningar inom livsmedelskvalitetområdet nu och i framtiden.
Behörighet
General entry requirements
Utbildningstillfällen
Varje tillfälle har egna datum och villkor. Avslutade tillfällen behålls som historik och innebär inte att en ny ansökan är öppen.
Källa och uppdatering
Hämtad: .
Publicerad: .
Visa källversion
Publiceringsversion: 8e217193-f5fa-4778-b085-a4521fd03e8d
Kontrollsumma: 1b0dc54c0fc8a359f83ba9dc8f9d468479ce432de4c03bce3b8b33dd67fe3f6c
Senast ändrad enligt källan: 2026-06-03T09:10:07