Internationell Sommelier - Matsalschef

Utbildningsfakta

Kod: YH00683-2026

Vill du arbeta med vin och service på högsta nivå? Internationell Sommelier – Matsalschef är en yrkeshögskoleutbildning på 200 YH-poäng för dig som brinner för vin och gastronomi, trivs i sociala sammanhang och vill bygga en karriär inom hotell- och restaurangbranschen. Utbildningen är utvecklad i samarbete med branschens ledande experter och kombinerar teori med praktik. Redan under studietiden får du tillämpa dina yrkeskunskaper genom praktiskt matsalsarbete och Lärande i arbete (LIA). Utbildningen berättigar till studiemedel. Efter utbildningen kan du arbeta som sommelier och matsalschef inom hotell- och restaurangbranschen. Både nationellt och internationellt. Restaurangakademien har ett nära samarbete med branschen, vilket ger dig en unik möjlighet att bygga upp ditt professionella nätverk redan under studietiden. Under 14 veckors Lärande i arbete skaffar du dig värdefull erfarenhet och utvecklar din yrkeskunskap. Under utbildningen träffar du framstående branschprofiler som föreläsare, vilket ger dig direkt insikt i yrkeslivet och skapar unika karriärmöjligheter både i Sverige och internationellt.

Behörighet

Du är behörig att antas till en yrkeshögskoleutbildning om du uppfyller något av följande: 1. Har en gymnasieexamen från gymnasieskolan eller kommunal vuxenutbildning. 2. Har en svensk eller utländsk utbildning som motsvarar kraven i punkt 1. 3. Är bosatt i Danmark, Finland, Island eller Norge och där är behörig till motsvarande utbildning. 4. Genom svensk eller utländsk utbildning, praktisk erfarenhet eller på grund av någon annan omständighet har förutsättningar att tillgodogöra dig utbildningen.

Utbildningstillfällen

Varje tillfälle har egna datum och villkor. Avslutade tillfällen behålls som historik och innebär inte att en ny ansökan är öppen.

• Internationell Sommelier - Matsalschef

  Restaurangakademien Aktiebolag

  Johanneshov

  Startdatum: 1 augusti 2028

  Slutdatum: 31 maj 2029

  Studietakt: 100 %

• Internationell Sommelier - Matsalschef

  Restaurangakademien Aktiebolag

  Johanneshov

  Startdatum: 1 augusti 2027

  Slutdatum: 31 maj 2028

  Studietakt: 100 %