Home and Consumer Studies for Teachers in Compulsory School 1

Utbildningsfakta

Kod: 2HK093

Kursen behandlar matens betydelse för hälsan. Grundläggande näringslära liksom livsmedelsvetenskap ingår, speciellt med fokus på barns och ungas näringsbehov och val av livsmedel. Vidare tränas matlagning och bakning utifrån olika metoder. Hygieniska aspekter diskuteras. Konsumtionsval och de effekter konsumtion har för individ, familj och omvärld behandlas. Vidare berörs lagstiftning och olika myndigheters roll kring konsumentskydd. Det ingår också moment som rör tvätt och rengöring i hemmet. **Distanskursens upplägg:** Kursen är webbaserad men har tre obligatoriska träffar à två dagar i Uppsala. Träffarna består i huvudsak av seminarier och laborationer i kök. Kommunikationen mellan lärare och student sker genom universitetets digitala lärplattform och mejl. För detta krävs dator med internetuppkoppling.

Behörighet

General entry requirements

Utbildningstillfällen

Varje tillfälle har egna datum och villkor. Avslutade tillfällen behålls som historik och innebär inte att en ny ansökan är öppen.

• Home and Consumer Studies for Teachers in Compulsory School 1

  Uppsala University

  Startdatum: 31 augusti 2026

  Slutdatum: 17 januari 2027

  Studietakt: 100 %