Produktionsansvarig inom Livsmedelsutveckling

Utbildningsfakta

Kod: YH02686-2025

Som produktionsansvarig hanterar, utvecklar och säkrar du produktionsflödet samtidigt som du ser till att kvalitets- och hållbarhetskrav uppfylls. Du ansvarar för att leda team och ser till att personal och resurser används effektivt. Det är en dynamisk roll där du arbetar både strategiskt och operativt för att optimera produktionen. Som produktionsansvarig samarbetar du även med andra avdelningar, såsom logistik och inköp. Under utbildningen lär du dig om produktionshantering, ekonomisk projektstyrning och hållbarhetsstrategier, samtidigt som du fördjupar dig i HACCP-metodiken och ERM (Enterprise Resource Management). Genom LIA-praktik får du praktisk erfarenhet och värdefulla branschkontakter. Det här är utbildningen för dig som har erfarenhet av livsmedelsproduktion och vill ta nästa steg i karriären. Kanske har du arbetat som produktionsoperatör, maskinoperatör eller inom logistik? Du ser möjligheter till förbättring, gillar att ta ansvar och vill utvecklas inom produktionsledning och hållbar livsmedelsproduktion. Du har ett intresse för teknik och produktionsflöden, trivs med att leda team och drivs av att planera och effektivisera processer.

Behörighet

Du är behörig att antas till en yrkeshögskoleutbildning om du uppfyller något av följande: 1. Har en gymnasieexamen från gymnasieskolan eller kommunal vuxenutbildning. 2. Har en svensk eller utländsk utbildning som motsvarar kraven i punkt 1. 3. Är bosatt i Danmark, Finland, Island eller Norge och där är behörig till motsvarande utbildning. 4. Genom svensk eller utländsk utbildning, praktisk erfarenhet eller på grund av någon annan omständighet har förutsättningar att tillgodogöra dig utbildningen. Förutom detta ställs följande krav: Minimum 12 månaders relaterad yrkeserfarenhet dvs livsmedelshantering/-framställande. 1 år heltid

Utbildningstillfällen

Varje tillfälle har egna datum och villkor. Avslutade tillfällen behålls som historik och innebär inte att en ny ansökan är öppen.

• Produktionsansvarig inom Livsmedelsutveckling

  YH Akademin AB

  Startdatum: 11 januari 2027

  Slutdatum: 17 december 2027

  Studietakt: 100 %

• Produktionsansvarig inom Livsmedelsutveckling

  YH Akademin AB

  Startdatum: 10 januari 2028

  Slutdatum: 22 december 2028

  Studietakt: 100 %