SFI komboutbildning Kock - Klassrum Dag

Education facts

Code: RLXACH

<div> <p>SFI kombinationsutbildning för kockar vänder sig till dig som behöver utveckla dina kunskaper i svenska och önskar arbeta inom restaurang och storkök – och livsmedelsbranschen. Utbildningen omfattar 1 500 poäng vilket innebär heltidsstudier och kräver 40 timmars arbete (20 poäng) per vecka. Utbildningen är studiemedelsberättigande genom CSN.&nbsp;</p> </div> <div> <p>Under utbildningen får du lära dig grunderna i matlagning och kökshantering genom både teoretisk undervisning och praktiskt arbete i kök. I utbildningen ingår arbetsplatsförlagt lärande (APL). Praktiken sker i tre APL perioder, fyra&nbsp;veckor per period. Den är på heltid och obligatorisk. APL måste genomföras av alla även om du redan arbetar eller har arbetat inom restaurang och livsmedel.&nbsp;</p> </div> <div> <p>Undervisning sker på dagtid, fördelat mellan skolans restaurangkök, i klassrum och digitalt och du behöver ha tillgång till dator.&nbsp; Samtliga examinationer sker på plats på skolan och kan genomföras såväl skriftligt, praktiskt som muntligt.&nbsp;<br /> &nbsp;<br /> Det unika med vår utbildning är att den är inriktad mot det nordiska skafferiet med koppling till vegetarisk matlagning samt närodlat i säsong.&nbsp;</p> </div>

Entry requirements

The published source does not provide entry requirements.

Education offerings

Each offering has its own dates and conditions. Closed offerings are retained as history and do not mean that a new application is open.

• SFI komboutbildning Kock - Klassrum Dag

  Nykvarn

  Södertälje

  Start date: 4 January 2027

  End date: 19 May 2028

  Pace of study: 100 %