Culinary Arts and Meal Science, Mangement in Gastronomy

Education facts

Code: MÅ060G

I den här kursen får du möjligheten att förklara, analysera och utveckla verksamheter i gastronominäringen utifrån ett personal- och organisationsperspektiv där frågor som jämställdhet, jämlikhet, mångfald, kulturella skillnader, arbetsrätt berörs såväl teoretiskt som praktiskt. Kursen ger dig även en introduktion till ledarskap - att leda dig själv, att leda en grupp och att leda en organisation.

Entry requirements

General entry requirements for university studies

Education offerings

Each offering has its own dates and conditions. Closed offerings are retained as history and do not mean that a new application is open.

• Culinary Arts and Meal Science, Mangement in Gastronomy

  Örebro University

  Campus Grythyttan

  Start date: 5 October 2026

  End date: 8 November 2026

  Pace of study: 100 %