Culinary Arts and Meal Science, Scientific Starting Points

Education facts

Code: MÅ052G

Denna kurs vänder sig till dig som vill introduceras till den vetenskapliga inramningen av ämnet måltidskunskap och värdskap. Under kursens gång ges du möjlighet att lära dig bland annat grundläggande vetenskapsbegrepp och vanligt förekommande forskningsmetoder. Därutöver ges du möjlighet att öva på informationssökning, att läsa akademisk litteratur samt att använda referenser i akademiska skrivarbeten.

Entry requirements

General entry requirements for university studies

Education offerings

Each offering has its own dates and conditions. Closed offerings are retained as history and do not mean that a new application is open.

• Culinary Arts and Meal Science, Scientific Starting Points

  Örebro University

  Campus Grythyttan

  Start date: 5 October 2026

  End date: 8 November 2026

  Pace of study: 100 %