Logi och värdskap Nivå 1

<p>Undervisningen i ämnet logi och värdskap på nivå 1 ska behandla följande centrala innehåll:</p> <ul> <li>Besöksnäringens olika former av logi, deras avdelningar samt hur servicenivå och utbud kan skilja sig åt.</li> <li>Yrkesroller och vanligt förekommande arbetsuppgifter inom de olika logiformerna.</li> <li>Kunder och gäster samt olika målgrupper och deras skiftande krav på boende, tjänster och service.</li> <li>Utförande av receptionsarbete, till exempel information, in- och utcheckning, rumstilldelning och kassaarbete.</li> <li>Utvärdering av genomförda arbetsuppgifter.</li> <li>Gott värdskap, dess innebörd och hur det kan tillämpas.</li> <li>Hur gästens integritet och säkerhet kan beaktas utifrån företagets policy.</li> <li>Omtanke och tillgänglighet för gäster med särskilda behov, till exempel funktionsnedsättningar och allergier.</li> <li>Bemötande av kunder eller gäster i olika servicesituationer. Anpassning av språket utifrån olika situationer både fysiskt och digitalt.</li> <li>Betydelsen av en yrkesmässig attityd för att ge god service.</li> <li>Betydelsen av kommunikation och samverkan för både intern och extern service.</li> <li>Kroppsspråkets betydelse i mötet med gästen.</li> <li>Besöksnäringens miljöansvar och besöksnäringsföretagens olika miljöpolicyer.</li> <li>Arbetsmiljölagen samt brand- och säkerhetsföreskrifter.</li> <li>Förebyggande av olycksfall.</li> <li>Första hjälpen och HLR (hjärt-lungräddning).</li> </ul>