Logi och värdskap Nivå 2

<p>Undervisningen i ämnet logi och värdskap på nivå 2 ska behandla följande centrala innehåll:</p> <ul> <li>Nationella och internationella hotellkedjor och deras ägarstrukturer.</li> <li>Organisationsplaner inom olika logiformer.</li> <li>Lokala och regionala samarbetspartner inom branschen som är av betydelse för receptionsarbetet.</li> <li>Produkter och tjänster som branschen erbjuder samt extern och intern marknadsföring.</li> <li>Planering och utförande av receptionsarbete, till exempel in- och utcheckning, rumstilldelning och kassaarbete.</li> <li>Teknisk kompetens i kommunikation med gäster.</li> <li>Prissättning av anläggningens tjänster.</li> <li>Gästrelaterade tekniska system, till exempel bokningssystem och bokningskanaler.</li> <li>Information och presentation av anläggningens utbud i syfte att ge en högre grad av service i mötet med gästen.</li> <li>Utvärdering av genomförda arbetsuppgifter.</li> <li>Tillämpning av gott värdskap i förekommande arbetssituationer.</li> <li>Service och bemötande samt betydelsen av korrekt attityd i mötet med människor.</li> <li>Gästservice, till exempel att söka och förmedla turistinformation samt föreslå olika aktiviteter med tanke på målgrupp och tillgänglighetsanpassning. Anpassning av språket utifrån olika situationer både fysiskt och digitalt.</li> <li>Hantering av positiva och negativa gästreaktioner både fysiskt och digitalt.</li> <li>Kommunikation och samverkan mellan anläggningens olika avdelningar.</li> <li>Miljö- och kvalitetsarbete inom anläggningen.</li> <li>Anpassningar i arbetet som främjar ergonomi, arbetsmiljö och säkerhet i enlighet med lagar och andra bestämmelser inom området.</li> <li>Handlingsplaner vid brand, hot och fara, däribland första hjälpen.</li> </ul> <h4 style="margin-left:0px; margin-right:0px">&nbsp; Att läsa på distans innebär:</h4> <ul style="margin-left:0px; margin-right:0px"> <li>att du inte kommer att ha lektioner i din utbildning</li> <li>att du får instruktioner och uppgifter via skolans digitala lärplattform</li> <li>att kontakten med din lärare sker i huvudsak via den digitala lärplattformen eller via mejl</li> <li>att du behöver tillgång till en dator och internetuppkoppling</li> <li>att du behöver kunna planera och genomföra dina studier självständigt</li> <li>att timmarna du behöver studera är minst lika många som vid klassrumsstudier – även om du själv kan välja&nbsp;<em>när</em>&nbsp;du studerar</li> <li>att slutprovet görs på plats på skolan</li> </ul>