Logi och värdskap Nivå 3

<p>Undervisningen i ämnet logi och värdskap på nivå 3 ska behandla följande centrala innehåll:</p> <ul> <li>Lojalitetsprogram och företagsavtal mellan olika logiformer.</li> <li>Produktkännedom för att möta kundens önskemål samt rekommendation och marknadsföring av riktade erbjudanden i syfte att öka försäljningen.</li> <li>Planering och utförande av receptionsarbete, till exempel bokning och planering av aktiviteter för både enskilda gäster och grupper.</li> <li>Utformning av bokningsbekräftelser och fakturaunderlag samt deras avtalsrättsliga innebörd.</li> <li>Lönsamhetsberäkning och prissättning av anläggningens logitjänster.</li> <li>Hur anläggningens gästrum och faciliteter kan presenteras på ett säljande sätt.</li> <li>Anläggningars miljö- och kvalitetsarbete som konkurrensmedel.</li> <li>Utvärdering av genomförda arbetsuppgifter.</li> <li>Tillämpning av gott värdskap i förekommande arbetssituationer.</li> <li>Service till och bemötande av olika målgrupper samt deras skiftande behov i olika situationer.</li> <li>Hantering av positiva och negativa gästreaktioner, både fysiskt och digitalt, samt dokumentation och uppföljning.</li> <li>Formell och informell kommunikation. Anpassning av språket utifrån olika situationer både fysiskt och digitalt.</li> <li>Arbetsmiljö och systematiskt säkerhetsarbete i enlighet med lagar och andra bestämmelser inom området samt handlings- och utrymningsplan vid brand, hot och fara.</li> </ul> <h4 style="margin-left:0px; margin-right:0px">&nbsp; Att läsa på distans innebär:</h4> <ul style="margin-left:0px; margin-right:0px"> <li>att du inte kommer att ha lektioner i din utbildning</li> <li>att du får instruktioner och uppgifter via skolans digitala lärplattform</li> <li>att kontakten med din lärare sker i huvudsak via den digitala lärplattformen eller via mejl</li> <li>att du behöver tillgång till en dator och internetuppkoppling</li> <li>att du behöver kunna planera och genomföra dina studier självständigt</li> <li>att timmarna du behöver studera är minst lika många som vid klassrumsstudier – även om du själv kan välja&nbsp;<em>när</em>&nbsp;du studerar</li> <li>att slutprovet görs på plats på skolan</li> </ul>