Official education information
Read the provider's information and check the current conditions before applying.
Företagsekonomiska Institutet 1888 Aktiebolag
Food & Beverage Manager
Om YH-utbildningen till Food & Beverage Manager: En Food & Beverage Manager har ofta ansvar för lönsamhet, drift, personal och kvalitetssäkring. YH-utbildningen till Food & Beverage Manager riktar sig till dig som vill ha en ledande befattning inom besöksnäringen, exempelvis som kökschef, driftschef eller restauran…
- Higher vocational education
- Information unavailable
- 1 September 2027
- Stockholm
- Information unavailable
- 100 %
Overview
Om YH-utbildningen till Food & Beverage Manager: En Food & Beverage Manager har ofta ansvar för lönsamhet, drift, personal och kvalitetssäkring. YH-utbildningen till Food & Beverage Manager riktar sig till dig som vill ha en ledande befattning inom besöksnäringen, exempelvis som kökschef, driftschef eller restaurangchef. YH-utbildningen anordnas i samarbete med arbetslivet och på uppdrag av Myndigheten för yrkeshögskolan. Tillsammans med ledningsgruppen och samarbetspartners säkerställer vi att utbildningen utformas av efterfrågan på arbetsmarknaden och håller hög kvalitet. Du lär dig om: Olika ledarskapsstilar och betydelsen av ett modernt ledarskap Revenue Management i restaurangbranschen och strategiska inköp Livsmedelskunskap, livsmedelssäkerhet och ansvarsfull alkoholservering Utvecklingsstegen från affärsidé till affärsmässig verksamhet Kalkylering, försäljning och lagar som styr redovisning och bokföring Behörighet och urval: För denna YH-utbildning krävs grundläggande behörighet för yrkeshögskolan. Det innebär avslutad gymnasieexamen eller motsvarande, samt goda kunskaper i svenska. Kursinnehåll Affärsutveckling och marknad Ansvarsfull alkoholservering Den digitala restaurangen Ekonomi Examensarbete Hållbar restaurangverksamhet Kalkylering & Försäljning Kommunikation och service Ledarskap Livsmedelskunskap & Livsmedelssäkerhet LIA, Lärande i arbete Praktiskt personalarbete Revenue Management Strategiskt inköp
Admission scores
Uppgift saknasVerified data is not connected to this education offering.
Entry requirements
Du är behörig att antas till en yrkeshögskoleutbildning om du uppfyller något av följande: 1. Har en gymnasieexamen från gymnasieskolan eller kommunal vuxenutbildning. 2. Har en svensk eller utländsk utbildning som motsvarar kraven i punkt 1. 3. Är bosatt i Danmark, Finland, Island eller Norge och där är behörig till motsvarande utbildning. 4. Genom svensk eller utländsk utbildning, praktisk erfarenhet eller på grund av någon annan omständighet har förutsättningar att tillgodogöra dig utbildningen.
The text is reproduced from the Susa source. Antagningsdata does not map GY11 and GY25 or assess personal eligibility.
Source, measure and data quality
- Source
- Skolverket Susa-navet
- Period
- 2027-09-01
- Measure
- Entry-requirement text reproduced from the published Susa data; no personal eligibility assessment is made.
- Population
- Education offering e.myh.yh.29651
- Last checked
- 2026-09-23T10:35:50.157614+00:00
- Limitation
- Antagningsdata does not map GY11 and GY25. General and specific conditions are not separated without structured source data.
Programme content
Uppgift saknasVerified data is not connected to this education offering.
Study structure
Uppgift saknasVerified data is not connected to this education offering.
Application and important dates
- Programme or course starts
- Programme or course ends
Salary and salary distribution
Uppgift saknasVerified data is not connected to this education offering.
Common occupations after graduation
Uppgift saknasVerified data is not connected to this education offering.
Students
Uppgift saknasVerified data is not connected to this education offering.
Geographical background
Uppgift saknasVerified data is not connected to this education offering.
Previous upper-secondary schools and programmes
Uppgift saknasVerified data is not connected to this education offering.
Completion and outcomes
Uppgift saknasVerified data is not connected to this education offering.
About the provider
Företagsekonomiska Institutet 1888 Aktiebolag
Provider for the published education offering.
Practical guidance
Sources and data quality
Education facts for the selected offering come from Skolverket Susa-navet.
Retrieved . Published . Times are shown in Swedish local time.
Source identity and publication version
- Publication version
- 8e217193-f5fa-4778-b085-a4521fd03e8d
- Education identity in the source
- i.myh.yh.10856
- Offering identity in the source
- e.myh.yh.29651
- Education-form source code
- YH
- Education code in the source
- YH00986-2025
- Change time according to the source
- 2026-03-03T08:24:10
The provider, education and education offering are separate identities. Application information should be checked on the official website. Supplementary statistics have not been obtained from this source.