This offering is not in the current catalogue. The information is retained from an earlier publication. Check the provider's current offering.
University of Gothenburg
Home and Consumer Studies B
I kursen prövas hur livsmedel hanteras, tillagas och förvaras i förhållande till livsmedelskvalitet, sensorik samt mikrobiologiska processer. Livsmedelsval, måltidsplanering, barn och ungas näringsbehov samt kulturella, sociala och etiska aspekter problematiseras. Myndigheters arbete för folkhälsa med olika pedagogi…
- Higher education
- Information unavailable
- 31 August 2026
- Ortsoberoende
- Information unavailable
- 50 %
Overview
I kursen prövas hur livsmedel hanteras, tillagas och förvaras i förhållande till livsmedelskvalitet, sensorik samt mikrobiologiska processer. Livsmedelsval, måltidsplanering, barn och ungas näringsbehov samt kulturella, sociala och etiska aspekter problematiseras. Myndigheters arbete för folkhälsa med olika pedagogiska modeller och redskap presenteras och prövas. Praktiska, teoretiska och didaktiska uppgifter genomförs i relation till kursens ämnesinnehåll där även hållbarhetsperspektivet är centralt. Kursen har ca 3 tillfällen på plats som är obligatoriska. Varje tillfälle är 1-2 dagar. Kursen har dessutom obligatoriska digitala träffar i realtid, varav en heldag och resten på eftermiddag. Datum för obligatoriska campusträffar höstterminen 2025: 12 september, 29-30 oktober, 14 januari.
Admission scores
Entry requirements
General entrance requirements
The text is reproduced from the Susa source. Antagningsdata does not map GY11 and GY25 or assess personal eligibility.
Source, measure and data quality
- Source
- Skolverket Susa-navet
- Period
- 2026-08-31
- Measure
- Entry-requirement text reproduced from the published Susa data; no personal eligibility assessment is made.
- Population
- Education offering e.uoh.gu.lhg512.91014.20262
- Last checked
- 2026-09-23T10:36:53.302241+00:00
- Limitation
- Antagningsdata does not map GY11 and GY25. General and specific conditions are not separated without structured source data.
Programme content
Study structure
Application and important dates
- Programme or course starts
- Programme or course ends
Salary and salary distribution
Common occupations after graduation
Students
Geographical background
Previous upper-secondary schools and programmes
Completion and outcomes
About the provider
Sources and data quality
Education facts for the selected offering come from Skolverket Susa-navet.
Retrieved . Published . Times are shown in Swedish local time.
Source identity and publication version
- Publication version
- 8e217193-f5fa-4778-b085-a4521fd03e8d
- Education identity in the source
- i.uoh.gu.lhg512.91014.20262
- Offering identity in the source
- e.uoh.gu.lhg512.91014.20262
- Education-form source code
- HS
- Education code in the source
- LHG512
- Change time according to the source
- 2026-09-10T14:18:28
The provider, education and education offering are separate identities. Application information should be checked on the official website. Supplementary statistics have not been obtained from this source.